loader
talkie
Voicebot wsparciem wirtualnej restauracji

Ghost kitchen

Ghost kitchen, dark kitchen, shadow kitchen, czy wirtualna restauracja to terminy, które weszły do użycia stosunkowo niedawno. Za nimi kryje się jednak usługa, z której korzysta coraz więcej restauracji, szczególnie w dobie sprzedawania dań z dowozem i zdalnej komunikacji z klientem.

Lokale, które korzystają z opcji ghost kitchen nie mają zazwyczaj swojego lokalu, a jedynie kuchnię, która przygotowuje dania na wynos, a następnie przekazuje je dostawcy. Zamówienia składa się wówczas drogą tekstową bądź telefoniczną. Choć niektóre restauracje korzystają z platform do zamawiania jedzenia, koszty są na tyle wysokie, że wiele z nich decyduje się na wewnętrzną automatyzację usługi. 

I tu z pomocą przychodzi voicebot
- solidne wsparcie wirtualnych restauracji

Korzyści z automatyzacji procesu zamawiania jedzenia

Dlaczego warto?

Wykorzystanie bota głosowego w usługach ghost kitchen pozwala na optymalizację kosztów i czasu pracy obsługi lokalu. Jest to wygodna, skuteczna i niezawodna opcja, która sprawdzi się w każdej restauracji, szczególnie że duży odsetek zamówień wciąż odbywa się telefonicznie i za pośrednictwem gotówki.
Przyjmowanie większej liczby zamówień w tym samym czasie bez zajętej linii
Rezygnacja z drogich pośredników
Możliwość oddelegowania pracowników do bardziej odpowiedzialnych zadań
Pełna personalizacja voicebota i dostosowanie go do potrzeb danej restauracji
Rozbudowane scenariusze rozmów pozwalające na zebranie szczegółowych informacji na temat zamówienia
Klient może wypowiadać się swobodnie i własnymi słowami – bot bezbłędnie wyłapuje jego intencje
Jakie części procesu może zautomatyzować voicebot?

Obsługiwane operacje

Jako część ghost kitchen, bot głosowy ma ułatwić przyjmowanie zamówienia restauracji, jak i jego składanie klientowi.
W czym dokładnie pomoże?

Perspektywa klienta

  • Przedstawi menu i przyjmie zamówienie na konkretne danie, uwzględniając jego ewentualną specyfikację i wielkość (np. średnia pizza na cienkim cieście)
  • Zarejestruje adres, na który ma być dostarczone jedzenie
  • Potwierdzi zamówienie i adres oraz przyjmie uwagi do zamówienia
  • Poda kwotę zamówienia wraz z dostawą
  • Prześle link do strony, na której można dokonać płatności za zamówienie
  • Prześle wiadomość SMS potwierdzającą złożenie zamówienia

Perspektywa restauracji

  • Voicebot może być zintegrowany z istniejącym systemem restauracji. Jeżeli lokal nie posiada własnego systemu, zamówienia mogą być wyświetlane na przygotowanym prostym interfejsie
  • Obsługa otrzymuje komunikat o zamówieniu jak tylko wpłynie ono do systemu
  • Bot może pobierać z systemu informacje o menu, dodatkach i cenach
  • Rozwiązanie działa jak kelner przynoszący zamówienie do kuchni, a obsługa może łatwo zmienić status zamówienia np. na gotowe do odbioru, wydano itp.